Gotemburgo

Gotemburgo (Göteborg en sueco) es la segunda ciudad más grande de Suecia, tras Estocolmo, con una población cercana a los 600.000 habitantes en su área urbana. Puede resultar sorprendente que una ciudad con una población relativamente moderada ocupe el segundo lugar a nivel nacional, pero esto se explica por las características demográficas del país. Suecia es uno de los países más extensos de Europa por superficie terrestre y, al mismo tiempo, uno de los menos densamente poblados, con una densidad aproximada de 25–26 habitantes por kilómetro cuadrado.

Situada en la costa oeste del país, Gotemburgo es una ciudad portuaria que alberga el puerto más grande de toda Escandinavia. Además, es muy comprometida con la sostenibilidad, y sus habitantes muestran un fuerte sentido de responsabilidad ambiental. Destaca también por su industria, siendo sede principal de grandes empresas suecas como Volvo y sede local de la compañía de telecomunicaciones Ericsson, junto con muchas otras empresas internacionales.

Cualquier época del año es buena para visitar Gotemburgo. En verano, las calles se llenan de gente que aprovecha el sol, los días son más largos y las temperaturas son más agradables. En invierno, la ciudad probablemente se vea nevada, lo que le confiere un encanto especial, aunque los días sean más cortos —el atardecer llega alrededor de las 15:00— y el frío sea más intenso.

Canal parcialmente congelado en Gotemburgo

A pesar de ello, la mejor manera de recorrer Gotemburgo es a pie, ya que la ciudad no es muy grande. Eso sí, es recomendable alojarse en un hotel céntrico, lo cual resulta fundamental para moverse con comodidad. Hay muchas opciones y algunas a buen precio; nuestro alojamiento, por si puede servir de referencia, fue un Bed and Breakfast llamado Le Mat B&B Göteborg City. Este, al igual que otros, se encuentra cerca de Södra Vägen, una de las principales avenidas de la ciudad.

Apuntes curiosos sobre la historia de Gotemburgo

Gotemburgo es una ciudad relativamente joven si la comparamos con otras urbes europeas. Fue fundada oficialmente en 1621 por el rey Gustavo II Adolfo de Suecia, en un lugar estratégico de la costa. Antes de esa fecha, ya existían asentamientos en la zona y se hicieron varios intentos fallidos de establecer un puerto, hasta que finalmente nació la ciudad que hoy conocemos.

También es una ciudad tranquila y agradable para visitar. Cuenta con numerosos canales que recuerdan a Ámsterdam, ya que al fundarse se contrató a arquitectos e ingenieros holandeses, expertos en diseñar ciudades sobre terrenos pantanosos, como era el caso de Gotemburgo. Sin embargo, no hay tantos canales como podría parecer, porque en varios casos se trata del mismo canal que aparece en diferentes puntos de la ciudad. A esto se suma una ría por la que entra agua directamente desde el mar; en realidad, esta ría es un río, el Göta (Göta älv), que da nombre a la ciudad. Con sus 93 kilómetros de longitud, ha sido fundamental para el desarrollo industrial de Gotemburgo, ya que permite el transporte de mercancías hacia y desde el centro de la ciudad.

Otro dato interesantes es que esta zona del sur de Suecia se conocía antiguamente como Gotia o Gautlandia (Götaland en sueco), una región histórica de gran importancia que hoy en día no tiene entidad administrativa en la Suecia actual. No debe confundirse con el nombre de la isla de Gotland, situada en el Mar Báltico, que es la mayor de las islas de la región. Los godos provenían de esta zona y, en su migración hacia el sur de Europa en el siglo III en busca de climas más cálidos, se dividieron en dos grupos: los ostrogodos, que se dirigieron hacia el este de Europa, y los visigodos, que se desplazaron al oeste y terminaron asentándose en la Galia (actual Francia) y en la Península Ibérica.

¿Qué ver en Gotemburgo?

Gotemburgo es una ciudad demasiado extensa como para recorrer todos sus principales atractivos en un solo itinerario. Por ello, el punto de partida dependerá de la ubicación de tu hotel. En nuestro caso, comenzaremos desde Götaplatsen.

En el centro de la plaza Götaplatsen se alza la impresionante Estatua de Poseidón (Poseidon med brunnskar), dios de las aguas en la mitología griega, situada sobre una fuente. Al ser Gotemburgo una ciudad marítima, la escultura, de 7 metros de altura y construida en 1931, simboliza la protección de los marineros y pescadores, convirtiéndose en uno de los emblemas más reconocibles de la ciudad.

Estatua de Poseidón en la plaza Götaplatsen

Justo al lado se encuentra la Casa de Conciertos de Gotemburgo (Göteborgs Konserthus), un edificio inaugurado en 1935 que suele acoger los principales conciertos de la Orquesta Sinfónica de Gotemburgo.

Desde allí, podemos dirigirnos al centro siguiendo la avenida Kungsportsavenyen, que funciona como la Gran Vía de la ciudad, hasta llegar a una pequeña plaza frente al Gran Teatro (Stora Teatern). Este edificio, de estilo neorrenacentista, fue inaugurado en 1859. Tras la apertura de la Ópera de Gotemburgo en 1994, el Gran Teatro pasó a formar parte del Teatro Municipal.

Edificio del Gran Teatro

Junto al Gran Teatro se encuentra un agradable parque, fácil de recordar por su nombre: Trädgårdföreningen, ideal para pasear y descansar un rato.

Cruzando un puente cercano se llega a Kungsportplatsen, la plaza de la Puerta del Rey, una de las más importantes de la ciudad. Inaugurada en 1852, la plaza alberga desde 1904 una estatua del rey Carlos IX de Suecia.

En la misma zona merece la pena dedicar tiempo al Mercado Central de Abastos, Saluhallen, situado en la calle Kungstorget. Este enorme edificio, construido en 1847, alberga un mercado en su interior y es perfecto para descubrir las especialidades culinarias suecas o comer en alguno de sus restaurantes. Entre los platos típicos destaca el pescado crudo marinado en vinagre, aunque con un toque dulce distinto al vinagre salado que se utiliza en España para los boquerones en vinagre. Un ejemplo muy popular en Gotemburgo es el gravlax o graved lax, es decir, salmón marinado. Otra especialidad local es el Räkmacka, un bocadillo de gambas con lechuga, huevo duro y mayonesa, que se puede comprar ya preparado en los puestos de pescado y marisco.

Desviándonos un poco, merece la pena visitar la Catedral de Gotemburgo (Gustavi domkyrka). De estilo clásico, su construcción comenzó en 1804 y finalizó en 1815, aunque no se inauguró hasta 1825. Curiosamente, esta es la tercera iglesia levantada en el mismo lugar, tras los incendios que destruyeron las dos anteriores en 1721 y 1802.

Catedral de Gotemburgo

Si seguimos por la misma Kungsportsavenyen —que a partir de Kungsportplatsen pasa a llamarse Östra Hamngatan— llegamos a la Plaza Gustav Adolf (Gustav Adolfs Torg), la principal de Gotemburgo, rodeada de algunos de los edificios más importantes de la ciudad.

La plaza debe su nombre al rey Gustavo II Adolfo de Suecia (1594-1632), fundador de Gotemburgo y gobernante del país entre 1611 y 1632. En el centro se encuentra una estatua erigida en 1854, en la que el monarca señala el suelo, indicando simbólicamente el lugar donde se construiría la ciudad.

Además de su papel como rey, Gustavo II Adolfo destacó como militar, participando activamente en la Guerra de los Treinta Años, conflicto durante el cual falleció. Detrás de la estatua se alza el Ayuntamiento de Gotemburgo (Göteborgs rådhus), otro de los edificios emblemáticos que rodean la plaza.

Estatua del rey Gustavo II Adolfo con el ayuntamiento detrás

Si seguimos en la misma dirección, llegamos al barrio del puerto deportivo y paseo marítimo, conocido como Lilla Bommen, una zona siempre animada y repleta de barcos de recreo y embarcaciones amarradas. Gracias a su clima costero, el agua del puerto rara vez se congela durante el invierno, por lo que la zona puede disfrutarse prácticamente todo el año.

En este entorno destaca la Ópera de Gotemburgo (Göteborgsoperan). Tal como sugiere su arquitectura, se trata de un teatro moderno, construido en 1994 por el arquitecto Jan Izikowitz, que buscó evocar la silueta de un barco. Cuenta con un aforo cercano a las 1.300 personas y acoge una variada programación de óperas, musicales, ballets y otros eventos culturales.

En el propio puerto se encuentra el Barken Viking, un histórico velero de cuatro mástiles reconvertido en hotel y restaurante, y es una de las imágenes más icónicas de la ciudad. No muy lejos de allí se sitúa el museo flotante Maritiman, con varias embarcaciones históricas amarradas en el río Göta Älv, entre ellas un submarino y un barco de guerra sueco. El museo cierra los lunes, y en su página web se pueden consultar los horarios y precios.

Una de las atracciones más populares de Gotemburgo es el Mercado del Pescado. Conocido como Feskekôrka, cuyo nombre en sueco significa literalmente “Iglesia del Pescado” por su semejanza con una iglesia gótica, fue inaugurado en 1874 para sustituir los antiguos puestos de pescado al aire libre y los mercados informales situados junto al canal Rosenlund, que conecta con el mar, por un espacio más ordenado e higiénico.

En su interior se pueden ver fotografías históricas del edificio en sus primeros años, además de una amplia variedad de pescados y mariscos, entre los que destacan las gambas, muy representativas de la tradición portuaria de la ciudad. También en este mercado podéis probar uno de los platos más clásicos y populares de la ciudad, el bocadillo de gambas, servido con pan y mayonesa.

Mercado de Pescado

Nos movemos ahora al Barrio de Haga. Haga es un barrio antiguo y característico de Gotemburgo, con casas y edificios que datan del siglo XIX. Es uno de los barrios más antiguos de la ciudad, originalmente habitado por la clase trabajadora de escasos recursos y ubicado fuera de las murallas de la ciudad en el siglo XVII antes de que el crecimiento urbano lo integrase en el centro actual. 

Con el paso del tiempo, ha adquirido un aire más moderno y bohemio, convirtiéndose en una de las zonas turísticas más atractivas de Gotemburgo. Su calle principal, Haga Nygata, está repleta de cafés, restaurantes, tiendas de artesanía y antigüedades, ofreciendo un ambiente muy agradable para pasear. Dado que las calles son de piedra y peatonales, se recomienda calzado cómodo para recorrerlas con tranquilidad.

Además de sus calles adoquinadas, la principal atracción del barrio es la histórica fortificación de Skansen Kronan, construida entre 1687 y 1700 con fines defensivos. Situada en lo alto de la colina de Risåsberget, ofrece unas vistas impresionantes de la ciudad. Aunque todavía se pueden ver cañones junto al castillo, lo cierto es que nunca fue atacado ni utilizado en combate real. En la actualidad, el edificio se utiliza como espacio para eventos y celebraciones privadas. Uno de sus elementos más característicos es la corona situada en lo alto de la fortaleza, hecha de cobre dorado y colocada en 1899, en sustitución de una anterior de 1699, fabricada en madera recubierta de plomo y dorada.

Muy cerca de Haga se encuentra la Iglesia Oscar Fredrik (Oscar Fredriks kyrka), de confesión luterana, construida en la década de 1890. Debe su nombre al rey de Suecia Oscar Fredrik, quien gobernó el país entre 1872 y 1907.

Iglesia Oscar Fredrik

Por último, lo que más nos fascinó: el archipiélago de Gotemburgo (Göteborgs skärgård), que consideramos un destino imprescindible. Este archipiélago está formado por una serie de islas situadas al oeste de la ciudad, en el Mar del Norte. Las islas se dividen en dos zonas: la parte norte, perteneciente al municipio de Öckerö, menos turística, y la parte sur, que pertenece al municipio de Gotemburgo y es la que visitamos nosotros. Muchas de estas islas cuentan con reservas naturales protegidas, por lo que el acceso en coche está restringido, permitiéndose solo vehículos de emergencia, taxis y algunas excepciones. Históricamente, el archipiélago de Gotemburgo fue un territorio estratégico para los vikingos, usado tanto como asentamiento como enclave comercial.

Explorar las islas en barco es toda una experiencia. Para tomar el ferry, hay que desplazarse en tranvía hasta la parada Saltholmen, donde se puede adquirir el billete y consultar horarios e información adicional.

Como mencionamos, las islas más destacadas están en la parte sur del archipiélago. Durante nuestra visita recorrimos Vrångö, Donsö, Styrsö Bratten y Brännö Husvik, todas ellas con paisajes rocosos y pintorescos pueblos de pescadores que conservan su encanto tradicional.

Pueblo de pescadores en las islas del archipiélago

Más alternativas en Gotemburgo

Dependiendo del tiempo disponible y de los intereses de cada visitante, hay varias opciones para completar la visita a Gotemburgo:

• Heaven 23: Situado en la planta 23 del imponente hotel Gothia Towers, de 25 plantas, este lujoso bar-restaurante permite tomar algo o comer mientras se disfrutan de unas vistas espectaculares. Desde allí se puede contemplar la arquitectura típica del centro de Gotemburgo, el parque de atracciones Liseberg, que se encuentra justo enfrente, y el estadio de fútbol, donde juegan los diferentes equipos de la ciudad presentes en la primera división sueca —en un país de poco más de 10 millones de habitantes, es habitual que cada ciudad importante tenga entre dos y cuatro equipos en primera división.
• Keillers Park: Un parque ubicado en una colina que ofrece unas vistas fabulosas de la ciudad. Desde allí se aprecia el parque de atracciones Liseberg, el barrio de Eriksberg, famoso por su enorme grúa naranja, uno de los símbolos de Gotemburgo, y la torre Karlatornet, el edificio más alto de los países nórdicos con 245 metros de altura.
• La Universidad de Gotemburgo: Una de las universidades más grandes e importantes de Escandinavia, que también merece una visita, especialmente si te interesa la arquitectura o la vida académica sueca.
• El Jardín Botánico (Göteborgs botaniska trädgård): Un espacio natural ideal para pasear y disfrutar de la diversidad vegetal.
• El Museo de la Ciudad (Göteborgs stadsmuseum): Perfecto para conocer la historia y evolución de Gotemburgo.
• Universeum: Museo de ciencias que incluye un acuario y un pequeño zoológico, ideal para visitas con niños o para quienes quieran disfrutar de exposiciones interactivas y educativas.